為保障我市食品消費(fèi)安全，根據(jù)年度抽檢計(jì)劃、監(jiān)管實(shí)際以及食品安全熱點(diǎn)輿情應(yīng)對(duì)需要，深圳市市場監(jiān)督管理局于2019年6-7月組織對(duì)我市流通環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗(yàn)工作，現(xiàn)將相關(guān)情況通報(bào)如下：

　　一、總體情況

　　本次共抽檢流通環(huán)節(jié)食品1323批次，涉及流通環(huán)節(jié)經(jīng)營主體420家次,共檢測食品指標(biāo)8222項(xiàng)次。其中檢出不合格樣品5批次，涉及不合格食品類別有炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次，蔬菜制品1批次，薯類和膨化食品1批次，飲料1批次；涉及不合格項(xiàng)目類別為食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)。

　　二、各類食品情況

　　1.共抽檢餅干42批次，未檢出不合格樣品。

　　2.共抽檢茶葉及相關(guān)制品4批次，未檢出不合格樣品。

　　3.共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品60批次，檢出不合格樣品2批次，涉及不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量。

　　4.共抽檢蛋制品8批次，未檢出不合格樣品。

　　5.共抽檢淀粉及淀粉制品24批次，未檢出不合格樣品。

　　6.共抽檢豆制品47批次，未檢出不合格樣品。

　　7.共抽檢方便食品13批次，未檢出不合格樣品。

　　8.共抽檢蜂產(chǎn)品22批次，未檢出不合格樣品。

　　9.共抽檢糕點(diǎn)90批次，未檢出不合格樣品。

　　10.共抽檢罐頭14批次，未檢出不合格樣品。

　　11.共抽檢酒類70批次，未檢出不合格樣品。

　　12.共抽檢冷凍飲品4批次，未檢出不合格樣品。

　　13.共抽檢糧食加工品121批次，未檢出不合格樣品。

　　14.共抽檢其他食品3批次，未檢出不合格樣品。

　　15.共抽檢肉制品51批次，未檢出不合格樣品。

　　16.共抽檢乳制品88批次，未檢出不合格樣品。

　　17.共抽檢食糖21批次，未檢出不合格樣品。

　　18.共抽檢食鹽19批次，未檢出不合格樣品。

　　19.共抽檢食用油、油脂及其制品57批次，未檢出不合格樣品。

　　20.共抽檢蔬菜制品73批次，檢出不合格樣品1批次，涉及不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量。

　　21.共抽檢薯類和膨化食品25批次，檢出不合格樣品1批次，涉及不合格項(xiàng)目為過氧化值。

　　22.共抽檢水產(chǎn)制品30批次，未檢出不合格樣品。

　　23.共抽檢水果制品70批次，未檢出不合格樣品。

　　24.共抽檢速凍食品9批次，未檢出不合格樣品。

　　25.共抽檢糖果制品37批次，未檢出不合格樣品。

　　26.共抽檢特殊膳食食品11批次，未檢出不合格樣品。

　　27.共抽檢特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品2批次，未檢出不合格樣品。

　　28.共抽檢調(diào)味品118批次，未檢出不合格樣品。

　　29.共抽檢飲料173批次，檢出不合格樣品1批次，涉及不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽。

　　30.共抽檢嬰幼兒配方食品17批次，未檢出不合格樣品。

　　各類食品抽檢不合格信息見附件1，抽檢合格信息見附件2，部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)見附件3，各類食品檢驗(yàn)項(xiàng)目詳見附件4《2019年流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目》。

　　三、不合格產(chǎn)品處置情況

　　對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，我局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場。我局已要求相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況有關(guān)信息可在深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢。

　　四、食品安全消費(fèi)提示

　　深圳市市場監(jiān)督管理局提醒您在選購、存儲(chǔ)食品時(shí)應(yīng)注意：

　　一是購買包裝食品應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買并保存憑證，看清外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中的相關(guān)信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。

　　二是購買食品后按照標(biāo)簽所示方式保存、按照標(biāo)示使用方法加工食用。老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下和易過敏人群應(yīng)特別關(guān)注食品標(biāo)簽標(biāo)示中的“食品適用人群”，散裝食品注意適量購買，妥善貯藏。

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布。

　　特此通告。

　　附件：1.抽檢不合格信息

　　2.抽檢合格信息

　　3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)

　　4.2019年流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目

深圳市市場監(jiān)督管理局

2019年8月22日