春天來了，不論是鮮嫩的白切雞，還是清新的椰子雞、抑或是濃郁的豆醬雞好像都顯得格外誘人~~~廣東人愛吃雞，然而，春季是禽流感容易發(fā)生的季節(jié)，我們?cè)谫?gòu)買和食用雞肉時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意預(yù)防。

　　1.什么是H7N9禽流感？

　　禽流感是禽流行性感冒的簡(jiǎn)稱，由甲型流感病毒引起的禽類傳染性疾病，容易在鳥類（尤其是雞）之間引起流行，易在冬春季出現(xiàn)季節(jié)性流行，其中高致病性H5N1亞型和H7N9亞型尤為引人關(guān)注。

　　2.H7N9能感染人類嗎？是怎樣感染的？

　　能感染人類。人類直接或間接暴露于活禽或禽類污染的環(huán)境，可能會(huì)受H7N9感染。不過，目前尚無證據(jù)表明H7N9病毒能持續(xù)地“人傳人”；而且，吃煮熟的食物也不會(huì)感染H7N9病毒哦。

　　3.如何判斷是否感染H7N9？

　　H7N9病例的潛伏期一般為7天以內(nèi)，長(zhǎng)可達(dá)10天。主要臨床表現(xiàn)為肺炎，包括發(fā)熱、咳嗽、咳痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛、腹瀉或嘔吐等癥狀；嚴(yán)重者體溫大多持續(xù)在39℃以上，出現(xiàn)呼吸困難，伴有咯血痰等癥狀。

　　4.如何預(yù)防H7N9？

　　禽流感聽上去好像很可怕，但它也是有預(yù)防辦法的：

　　1) 盡量避免接觸活禽，更不要接觸病死禽，這是最好的預(yù)防禽流感的方法。

　　2) 選擇購(gòu)買冷鮮、冰鮮禽類產(chǎn)品。選擇正規(guī)的超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買冷鮮、冰鮮禽類。

　　3) 生熟分開，燒熟煮透。徹底煮熟的食物不會(huì)引起H7N9病毒感染。

　　4) 若接觸活禽，應(yīng)做好防護(hù)。從事禽類養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售、宰殺等行業(yè)人員在接觸禽類時(shí)，要做好個(gè)人防護(hù)（戴手套、戴口罩、穿工作服），接觸后注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。

　　5) 若有不適，需及時(shí)就醫(yī)。如果出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等癥狀時(shí)，應(yīng)佩戴口罩，盡快到醫(yī)院就診，并主動(dòng)告訴醫(yī)生自己發(fā)病前是否接觸過禽類等。