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發(fā)布日期:2019-04-17 10:40
名 稱:輔食標簽該如何看?
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寶寶的到來會為一個家庭帶來許多的歡聲笑語,但隨著寶寶一天天長大,也總會有一些隨之而來的煩惱,比如說:輔食該如何添加?輔食中到底能不能添加調味品?輔食要如何挑選呢?
一、輔食中不要添加調味品
有的家長會擔心:寶寶會不會不愛吃太清淡的輔食?其實,寶寶的味覺和嗅覺還在形成的過程中,所以家長不應該以自己的口味去評判寶寶的口味。
7~24個月的寶寶的腎臟、肝臟等器官還沒發(fā)育成熟,過量攝入鈉會增加腎臟的負擔。這個年齡段的寶寶每天的鈉的攝入量應該不超過350~700mg(相當于0.9~1.8 g鹽),他們所需的鈉可以從天然食物中,主要是動物性食物中獲取,再加上母乳中的鈉,就已經(jīng)可以滿足寶寶鈉的需求了。下面列出一些常見的輔食食物的鈉含量供大家參考。
食物 |
鈉含量(mg/100g) |
豬肉(瘦) |
57.5 |
豬肝 |
68.6 |
雞蛋黃 |
54.9 |
蘋果 |
1.6 |
香蕉 |
0.8 |
(數(shù)據(jù)來源:香港食物安全中心)
另外,輔食中也是無須添加糖的。在輔食中額外添加糖,不但增加寶寶齲齒的風險,也會增加能量的攝入,讓寶寶在兒童期、成年期肥胖的風險提高。
二、學會看食品標簽,營養(yǎng)參考有保障
市面上很多加工過的食品,鈉含量都很多,即使是嬰兒肉松、肉酥等等加工過的肉制品,鈉含量仍然高達1100mg/100g。家長們如果想避免寶寶吃到高鈉、高糖的食物,就一定要學會看食品標簽。
我國食物的外包裝上,都一定會有標注著鈉含量、以及其占全天營養(yǎng)素參考值百分比(NRV%)的食品標簽。如果鈉的NRV%數(shù)值比較高時,就說明這種食物的含鈉量比較高,家長應該避免寶寶食用。
此外,在配料表中還能看到是否額外添加了糖,如果出現(xiàn)蔗糖、白砂糖、麥芽糖、果葡糖漿、葡萄糖、蜂蜜等等字樣,家長們可要多留意了。
三、輔食添加有原則,循序漸進好方法
1、添加輔食是要按照順序的,不能僅憑直覺。首先給寶寶添加的是谷類食物,比如煮得很爛的粥、或者嬰兒營養(yǎng)米粉之類的。其次,應該添加蔬果泥,記得一定要是汁液或者泥狀。在寶寶對前面的食物都已經(jīng)適應后,最后才能添加動物性食物,比如蛋、魚、肉等等。還要注意的一點是,動物性食物里面,一般都是蛋黃泥排在最前面,其次是魚泥、雞蛋羹和肉泥。
2、添加輔食的時候,切記要由稀到稠,量少到量多,并且一次只添加一種輔食。如果寶寶食用某種食物后出現(xiàn)消化不良,應該暫停這種食物,等恢復正常后,再嘗試小量喂食。
3、如果寶寶不接受某種事物,千萬不要強迫進食。
4、不要添加糖、鹽等調味品,盡量保持輔食清淡。