據(jù)統(tǒng)計，我國高血壓患者的人數(shù)已近3億，面對如此龐大的高血壓人群，我們每個人不但需要認識和了解高血壓，更要知道如何對待這種疾病。尤其是外出購買食物時，要注意哪些信息，才能購買到健康又科學的食物呢？

　　一、高血壓得控制，否則后果很嚴重

　　高血壓可能沒有癥狀，只是在體檢時才被發(fā)現(xiàn)，因此有些人對高血壓不以為意，認為不是什么大問題。可是，高血壓如果得不到及時控制可能會帶來嚴重的后果，例如，腦卒中（俗稱“中風”）、冠心病、腎病、眼出血等嚴重并發(fā)癥甚至死亡。因此，未被控制的高血壓是健康的“隱形殺手”，可別忽視它。

　　二、低鈉飲食，看準標簽是關(guān)鍵

　　鹽吃得多，很大程度上會增加了患高血壓的風險。因此，高血壓患者一定要控制食鹽的攝入量，建議每人每天攝入不超過5克食鹽。

　　少吃鹽，可不僅僅是做菜時少放鹽，還得留意食物中的隱性鹽。例如，餐館里的“重口味”菜肴，臘肉、火腿、香腸等加工肉類，奶酪、咸味零食、咸菜，以及一些調(diào)味料（如醬油、豆瓣醬、味精、雞精）都可能是高鹽食品。

　　此外，在購買預(yù)包裝食品時，也可通過查看食品標簽上的營養(yǎng)成分表，來選擇低鈉食品。營養(yǎng)標簽中的鈉是國家強制標示的項目，在營養(yǎng)標簽中一定能找到它。當某種食物中鈉的NRV%（營養(yǎng)素參考數(shù)值）大于30%時，則是高鈉食物了，應(yīng)盡量少吃。

　　三、低脂限酒，清淡飲食

　　除了低鈉飲食之外，減少膳食脂肪的攝入、以及減少酒精的攝入，都有益于控制血壓的增長。

　　肥胖是導(dǎo)致高血壓的一個重要因素。平日里，應(yīng)當盡量減少飽和脂肪的攝入。哪些食物里含有大量的飽和脂肪呢？除了我們知道的肥肉、奶油之外，大家也可以通過標簽辨別。如果配料表里有使用動物油、棕櫚油、椰子油、可可油等，建議就不要購買食用了。

　　還有，別忘了限酒。過量飲酒不但會增加高血壓、腦卒中的風險，而且還會對高血壓藥物產(chǎn)生抗性。因此，高血壓患者最好不要喝酒。同時，高血壓患者還要注意少吃甜食、辛辣刺激性食物，少喝濃茶、濃咖啡等。此外，平日里可以多吃一些蔬菜水果，如芹菜、胡蘿卜、番茄、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等，有利于控制血壓。