碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的飲料，不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w的飲料。夏天里喝一瓶碳酸飲料可以起到降溫的作用。不過(guò)，有消息稱碳酸飲料對(duì)健康不太友好，喝多了會(huì)導(dǎo)致齲齒、發(fā)胖、骨質(zhì)疏松等，這些都是真的嗎？

　　一、碳酸飲料與齲齒，正相關(guān)

　　長(zhǎng)期喝碳酸飲料，的確更容易導(dǎo)致齲齒，但這并不是因?yàn)樘妓犸嬃虾辛姿幔詴?huì)腐蝕牙齒，而是因?yàn)樘妓犸嬃虾橇勘容^高，含有約10%的糖分。攝入過(guò)多的糖會(huì)增加患齲齒的風(fēng)險(xiǎn)，《中國(guó)居民膳食指南》建議控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過(guò)50g，最好控制在25g以下，而一瓶500ml的碳酸飲料，含糖量就高達(dá)50g了。

　　二、碳酸飲料與肥胖，正相關(guān)

　　除了齲齒，長(zhǎng)期攝入碳酸飲料也會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，原因也是高糖。當(dāng)身體進(jìn)食過(guò)多的糖分時(shí)，會(huì)攝取過(guò)多的能量，當(dāng)這些能量遠(yuǎn)超過(guò)身體需要時(shí)就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存于體內(nèi)，長(zhǎng)此以往易造成肥胖，而肥胖則是引起心血管疾病和糖尿病的主要因素之一。因此，如果一定要喝碳酸飲料的話，建議優(yōu)先選擇低糖或無(wú)糖的產(chǎn)品。

　　三、碳酸飲料與骨質(zhì)疏松，關(guān)系不大

　　骨質(zhì)疏松的病因和發(fā)病機(jī)制很復(fù)雜，可能和許多因素相關(guān)，比如激素的調(diào)控、鈣的攝入量、物理因素、遺傳基因、免疫調(diào)控異常、藥物影響等，尚無(wú)足夠證據(jù)證明碳酸飲料與骨質(zhì)疏松存在必然聯(lián)系。

　　大家對(duì)碳酸飲料的質(zhì)疑，主要因?yàn)樘妓犸嬃虾辛祝瑪z入過(guò)多的磷，的確會(huì)影響鈣的吸收，進(jìn)而增加患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)，但對(duì)于腎功能正常的人來(lái)講，只要攝入足夠的鈣，即使攝入少量磷影響也不大。不過(guò)，碳酸飲料的攝入或多或少會(huì)取代牛奶等含鈣食物的攝入，因此為了骨骼的健康，還是建議少喝。

　　四、不是不能喝，看準(zhǔn)標(biāo)簽是關(guān)鍵

　　雖然碳酸飲料可能會(huì)造成肥胖和齲齒，但也不是絕對(duì)不能喝，飲用之前應(yīng)該看準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，控制飲用量。

　　那么應(yīng)當(dāng)如何看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)兀颗e個(gè)例子，一罐330毫升的常見(jiàn)碳酸飲料中，每100毫升的含糖量是11.2克，即這罐飲料中含糖共36.96克。對(duì)于添加糖的攝入量，每天最好控制在25g以下，也就是約2/3罐。但是，如果當(dāng)天還吃了其他添加糖的食物，那就更要減少碳酸飲料的攝入量了。

　　另外，通常情況下碳酸飲料中的碳水化合物含量與糖含量一致，如果碳酸飲料營(yíng)養(yǎng)成分表中沒(méi)有標(biāo)識(shí)糖含量，那也可以將碳水化合物的含量作為參考。