為打造高水平的餐飲具消毒企業(yè)，進(jìn)一步提高餐飲具消毒的衛(wèi)生質(zhì)量，切實(shí)維護(hù)好人民群眾的健康權(quán)益和生命安全，根據(jù)《市衛(wèi)生健康委關(guān)于印發(fā)2024年深圳市公共衛(wèi)生“健安”系列專(zhuān)項(xiàng)7號(hào)行動(dòng)計(jì)劃的通知》(深衛(wèi)健衛(wèi)監(jiān)〔2024〕13號(hào))的要求，我委對(duì)全市14家經(jīng)商事登記且正常開(kāi)展生產(chǎn)的餐(飲)具集中消毒企業(yè)進(jìn)行了餐(飲)具監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將結(jié)果通告如下：

　　本次共抽檢各類(lèi)集中消毒餐飲具280份，分別為杯、碟、筷、湯匙、碗五類(lèi)。依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》(GB14934-2016)的規(guī)定，本次檢驗(yàn)項(xiàng)目為沙門(mén)氏菌、感官、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群、游離性余氯。

　　抽檢結(jié)果：280份全部合格，合格率100%(詳見(jiàn)附件)。

　　特此通告。

市衛(wèi)生健康委

2024年9月2日